Schälmesser - ORIBU

KLEINER ALLESKÖNNER - UNSER ALLZWECKMESSER

Das ORIBU Schälmesser ist der ideale Allrounder für die Küche. Perfekt zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern von Obst, Gemüse und kleineren Zutaten. Mit seiner handlichen Größe und scharfen Klinge bietet es präzise Schnitte und ist vielseitig einsetzbar – vom Schälen von Äpfeln bis hin zum Schneiden von Zwiebeln. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der schnell und effektiv arbeiten möchte. Seine kurze Klinge macht es zudem unglaublich handlich.

MODERNER DAMASTSTAHL MIT 73 LAGEN

Für die Damastmesser ORIBU-Serie verwenden wir einen innovativen Damast-Pulverstahl. Dieser wird in einem gerichteten Pulverinjektionsverfahren mit winzigen, gleichmäßig verteilten Karbidpartikeln ohne Entmischung hergestellt. Der hohe Kohlenstoffgehalt von 1,32%-1,42% sorgt für eine hohe Härte von 2,9%-3,1% Vanadiumgehalt und der Zusatz des seltenen Metalls Niob verbessert die Rost- und Verschleißbeständigkeit des Stahls erheblich. Die Härte des Stahls wird nach einer Vakuum-/Tiefkühl-Wärmebehandlung bei 62 HRC (Rockwell) stabilisiert.

Handelsübliche Schälmesser haben eine durchschnittliche Härte von 50 - 55 HRC und werden dadurch relativ schnell stumpf - nicht aber die Schälmesser von Damastchef. Seine besonderen Eigenschaften durch den langlebigen Damaststahl machen es zu einem langjährigen Begleiter in deiner Küche.

EINZIGARTIGES DESIGN TRIFFT AUF NACHHALTIGES OLIVENHOLZ

Nachhaltigkeit spielt vor allem bei Holz eine zentrale Rolle. Olivenholz ist besonders umweltschonend, da es meist erst dann geerntet wird, wenn der Baum keine Oliven mehr produziert. Obwohl Olivenbäume langsam wachsen, sind sie extrem robust und härter als viele andere Holzarten. Mit der richtigen Pflege, wie der Anwendung von speziellem Holzöl, kannst du dafür sorgen, dass das Material ein Leben lang hält.

Nicht nur das nachhaltige Olivenholz überzeugt bei unserem Schälmesser, auch das auffällige und innovative Design. Dank der ergonomischen Form liegt das Messer optimal in der Hand und bietet hervorragenden Komfort sowie sicheren Halt.