Über uns

Wir sind Marcel und Valerie. Kennengelernt haben wir uns in einem Koreanisch-Kochkurs – eigentlich zufällig, aber irgendwie passte alles. Wir standen nebeneinander, schnippelten Gemüse und lachten mehr über unsere Ungeschicklichkeit als dass wir etwas richtig hinbekamen.

Irgendwann fiel uns auf: Mit den richtigen Messern macht das alles plötzlich Sinn. Die Schnitte gingen leichter von der Hand, wir wurden schneller, präziser – und es machte richtig Spaß. Nicht das „perfekte Instagram-Bild“, sondern echtes, gutes Kochen. Das war unser Moment: Wir merkten, dass die Werkzeuge genauso wichtig sind wie die Zutaten.

Heute ziehen wir unser eigenes Gemüse, Obst und Kräuter, achten auf Qualität und Nachhaltigkeit – und genau das wollen wir auch auf eure Küchen übertragen. Unsere Damastmesser sind langlebig, durchdacht und für die Ewigkeit gemacht. Häufig neue Messer kaufen? Unsinnig, teuer und schlecht für die Umwelt.

Damastchef steht für Werkzeuge, die halten, was sie versprechen, für Liebe zum Detail, für Individualität und für die Freude am Kochen. Keine leeren Versprechen, kein Blabla – nur Messer, die wirklich etwas bewegen.

Als junges deutsches Startup entwickeln wir alles selbst, hören genau auf unsere Kunden und verbessern uns ständig. Unser Ziel ist klar: Wir wollen die erste Wahl für alle werden, die hochwertiges Kochwerkzeug suchen – und dabei Begeisterung entfachen.

Wenn du Lust auf echtes Kochen mit Werkzeugen hast, die Spaß machen, langlebig und nachhaltig sind, bist du bei uns genau richtig.