„Ein weltklasse Service und Säbelzahntiger-scharfe Messer. Sensationell. Habe das Set Oribu bestellt, was grad ausverkauft war. Das Damast-Chef-Team war so engagiert, dass es mir anbot, erst die 5 noch verfügbaren Messer zu senden und dann zwei Tage später kam auch schon das 6. Messer. Und das kurz …“
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„Die Kommunikation war sehr gut. Ich kann DamastChef guten Gewissens weiterempfehlen.“
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€699,00
TVA et frais de livraison inclus.
- 73 couches d'acier damas, affûté à la main pour un tranchant durable.
- Bois d'olivier ergonomique pour une coupe précise sans effort.
- Multicouche, la meilleure qualité au meilleur prix.
RéapprovisionnementExpédié depuis l'Allemagne
„Bin sehr zufrieden mit dem Messerset“
Va bien avec
Accessoires 5 % moins chers avec ce couteau
Paiement sécurisé·★ 4,83 / 5 sur plus de 2600+ commandes
- Garantie 5 anssur chaque couteau
- Livraison offertedès 150 € dans l'UE
- 30 jours d'essaiSatisfait ou remboursé
Description
ÉLÉGANCE CLASSIQUE
La série ORIBU réunit des couteaux damas de qualité et de nobles manches en bois d'olivier, synonymes d'esthétique intemporelle et de qualité durable.
La durabilité joue un rôle central dans le choix des matériaux. Le bois d'olivier utilisé est particulièrement respectueux de l'environnement, car il n'est généralement travaillé que lorsque l'arbre ne porte plus de fruits. Bien que les oliviers poussent lentement, leur bois est extrêmement robuste, résistant et plus dur que beaucoup d'autres essences. Avec un bon entretien – par exemple un huilage régulier – il reste beau et durable pendant des années.
Le bois durable n'est pas le seul atout : le design épuré et ergonomique séduit aussi. Les couteaux de la série ORIBU tiennent parfaitement en main, offrent une prise sûre et font de chaque coupe une expérience à part.
COUTEAU UNIVERSEL
Le couteau universel du set de couteaux damas ORIBU est un couteau de cuisine polyvalent pour les découpes fines. Fruits, légumes ou viande – c'est l'aide idéale pour des coupes précises au quotidien.
COUTEAU D'OFFICE
Petit, maniable et tranchant : le couteau d'office est parfait pour les tâches délicates comme éplucher, nettoyer ou décorer. L'acier damas de qualité assure un tranchant exceptionnel et une grande longévité.
COUTEAU À PAIN
Le couteau à pain à lame dentée traverse sans effort toutes les croûtes sans écraser la mie. Grâce à son bel équilibre et à son manche ergonomique en bois d'olivier, il tient agréablement en main.
COUTEAU SANTOKU
Le couteau santoku, inspiré de l'art japonais du couteau, est synonyme de polyvalence. Il est parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes – avec précision, sans effort et en toute sécurité. Le santoku est le grand polyvalent, devenu indispensable dans de nombreuses cuisines. Si vous aimez la simplicité, vous adorerez le santoku.
COUTEAU NAKIRI
Le couteau nakiri est le couteau spécialisé pour les légumes. Avec sa lame droite, il permet des coupes nettes et précises – idéal pour hacher, couper en dés et émincer les ingrédients frais. Si vous aimez les légumes et les herbes finement hachés, vous ne voudrez plus vous passer d'un nakiri.
COUTEAU DE CHEF
Le couteau de chef classique est le cœur de tout set de couteaux de cuisine. Il séduit par son équilibre, son tranchant et sa polyvalence – parfait pour la viande, le poisson et les légumes. Un couteau indispensable pour les professionnels comme pour les amateurs.
Caractéristiques
Le set comprend un couteau universel, un couteau d'office, un couteau à pain, un couteau santoku, un couteau nakiri et un couteau de chef de la série ORIBU (couteaux damas emballés séparément).
Damastchef ou couteau ordinaire ?
„Kein Vergleich zum Billigprodukt, einfach gut und superpraktisch.“
Tranchant
60 ± 2 HRCDamastchef
50–55 HRCordinaire
„Ich benutze das Messer fast täglich und es fühlt sich einfach großartig an. Sehr scharf und gut ausbalanciert. Es schneidet mühelos durch alles!“
En main
Bois véritable / G10manche ergonomique
PlastiqueManche standard
„Ein echtes Schmuckstück! Die Olivenholzgriffe fühlen sich super an, und die extra lange Klinge macht das Filetieren von Fisch unglaublich einfach. Ich liebe es“
Sans risque
30 joursSatisfait ou remboursé
14 joursrétractation légale
„Für den Preis hab ich nicht diese super Verarbeitung erwartet.“
De vraies cuisines, de vrais couteaux
Ce que disent nos clients
„Qui achète bon marché achète deux fois. Je suis absolument ravi de la qualité.“
„Très élégant !“
„Superbe à voir et au toucher, nous avons hâte de l'utiliser.“
„Le plus beau cadeau de la Saint-Nicolas.“
Acier central et damas
Pourquoi nos couteaux sont-ils si tranchants ?
Nos couteaux sont en acier damas de grande qualité avec un cœur en VG10 ou en acier premium comparable, selon le modèle. L'acier central assure une dureté extrême et une excellente tenue de coupe, tandis que l'acier damas extérieur stabilise la lame et lui donne un aspect inimitable. Le résultat : une alliance parfaite de robustesse, de longévité et d'un tranchant exceptionnel – idéale pour un travail précis et sans effort en cuisine.
Le grand saut pour votre cuisine
La comparaison directe le montre : là où l'acier inoxydable standard atteint ses limites, un vrai couteau damas ne fait que commencer. Grâce à l'association d'un acier central dur et de couches extérieures souples, nos couteaux offrent un tranchant et une tenue de coupe qui laissent loin derrière les couteaux de cuisine ordinaires.
Notre promesse
Satisfait ou remboursé 30 jours
Parce que nous croyons à 100 % en la qualité de nos produits. Testez votre couteau dans votre cuisine – s'il ne vous convient pas, nous vous remboursons.
– Fondateurs de Damastchef
2.600+ clients satisfaitsVoir les avis
Avis
4,83★★★★★sur plus de 2 600 commandes
Ce dont nos clients parlent le plus :
Tous les avis sur ce produit
5,0
sur 1 avis
05/01/2026
Ein weltklasse Service und Säbelzahntiger-scharfe Messer. Sensationell. Habe das Set Oribu bestellt, was grad ausverkauft war. Das Damast-Chef-Team war so engagiert, dass es mir anbot, erst die 5 noch verfügbaren Messer zu senden und dann zwei Tage später kam auch schon das 6. Messer. Und das kurz vor Weihnachten. Und für mein zweitägiges Warten habe ich auch noch eine Messerleiste als Geschenk erhalten. Was soll ich sagen, da kann ich als Kundin nur absolut den Hut ziehen, Danke sagen und Euch möglichst viele freundliche Kunden wünschen. Ihr seid super!
Katrin WeidaAchat vérifié
D'autres questions ?
Les questions les plus fréquentes sur nos couteaux damas. Il manque quelque chose ? Écrivez-nous – nous répondons personnellement.
Nous contacterS'agit-il vraiment de couteaux en acier damas ?
Oui. Nos couteaux sont fabriqués en acier damas multicouche d'une grande dureté (selon le modèle, par exemple 60–64 HRC) avec une véritable structure en couches, ce qui garantit un tranchant durable, une bonne stabilité et un motif veiné. Notre qualité est contrôlée avant l'expédition.
Pourquoi vos couteaux sont-ils moins chers que certains couteaux damas de luxe ?
Nous misons sur des procédés de fabrication optimisés et des chaînes de production efficaces pour réduire les coûts, sans faire de compromis sur les matériaux ni sur la finition. Nous pouvons ainsi vous offrir un excellent rapport qualité-prix. Il nous tient à cœur de rendre la qualité premium accessible – et pas seulement à quelques-uns disposant d'un budget énorme.
Qu'en est-il de la garantie et des retours ?
- Nous offrons une garantie de 5 ans sur tous les couteaux damas ➔ Plus d'infos.
- Vous bénéficiez en plus d'une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours si vous n'êtes pas satisfait.
Comment bien entretenir un couteau damas ?
- Lavez toujours votre couteau à la main (pas au lave-vaisselle) pour éviter la corrosion et les dommages.
- Séchez-le immédiatement.
- Utilisez régulièrement une huile d'entretien (nous proposons une huile en accessoire).
- Si nécessaire : réaffûtez-le avec une pierre à aiguiser adaptée ou faites appel à un professionnel.
En suivant ces recommandations, vous profiterez longtemps de votre couteau.
Le couteau reste-t-il vraiment tranchant aussi longtemps ?
Oui, grâce à l'acier damas de grande qualité et au traitement thermique adapté, nos lames conservent très longtemps leur tranchant. De nombreux clients nous disent qu'ils n'ont eu à les réaffûter que très rarement — même après une utilisation intensive.
De plus, notre garantie vous protège en cas de défaut de matériau ou de fabrication.
Les couteaux sont-ils agréables en main ?
Nous utilisons différents matériaux de manche (par exemple différentes essences de bois, résines époxy, incrustations), des formes de manche soigneusement travaillées et une répartition optimale du poids pour garantir une prise en main agréable et un bon contrôle. De nombreux clients confirment que les couteaux sont bien équilibrés et confortables.
Combien de temps prend la livraison et combien coûte-t-elle ?
- Nous expédions depuis l'Allemagne avec DHL. La livraison dans l'UE coûte 18,90 € (Suède et Finlande 23,90 €) et elle est offerte dès 150 € d'achat.
- Pour les articles en stock, le délai de livraison est généralement de 3 à 7 jours ouvrés.
- Les frais exacts et le délai de livraison pour votre pays s'affichent lors de la commande.
Et si je ne suis pas satisfait ?
C'est justement pour cela que nous offrons la garantie satisfait ou remboursé de 30 jours. Si vous constatez dans les 30 jours que le couteau ne répond pas à vos attentes, vous pouvez nous le renvoyer - sans discussion.
Et notre service client vous aide pour toutes vos questions ou problèmes – nous voulons que vous soyez enthousiaste.
Des pièces de rechange ou des accessoires sont-ils disponibles ?
Oui — nous proposons des accessoires comme des huiles d'entretien, des pierres à aiguiser et des barres aimantées.
Pour les réparations ou les pièces de rechange : contactez-nous, nous vérifions au cas par cas si nous pouvons vous proposer une pièce de rechange ou une réparation.
À qui s'adresse un couteau damas ? Je suis cuisinier amateur / débutant — est-ce que cela vaut la peine pour moi ?
Absolument. Un bon couteau facilite énormément la préparation : des coupes plus nettes, moins d'effort, un travail plus rapide. Même en tant que cuisinier amateur, vous remarquerez tout le plaisir qu'apporte un bon outil.
Et si vous êtes plus expérimenté — vous apprécierez d'autant plus la qualité et la différence avec des couteaux « ordinaires ».
