Nakirimesser - KAYA
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AUF DEN PUNKT GEBRACHT
- 67 Lagen Damast-Stahl mit VG-10 Kern
- Gehärtet auf 62 HRC Rockwell
- Minimalistisches, japanisch inspiriertes Design
- Widerstandsfähig gegen Rost durch moderne Produktion
- Rasiermesserscharfes Nakirimesser
- Griff mit Büffelhorn und nachhaltigem Olivenholz
- Elegante Geschenkbox im Lieferumfang
BREITE KLINGE FÜR STABILES SCHNEIDEN
Das Nakirimesser ist ein wahres Meisterwerk in der Welt der Küchenwerkzeuge. Mit seiner charakteristisch geraden Schneide und der sanft abgerundeten Spitze bietet es optimale Kontrolle und Präzision beim Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst. Diese spezielle Klingenform sorgt dafür, dass das Damastmesser stabil auf der Schneidefläche liegt, wodurch ein Wackeln beim Schneiden vermieden wird. Die bereite Klinge des Nakirimessers bietet außerdem den Vorteil, dass du das Schnittgut optimal auf der Klinge von A nach B transportieren kannst.
MODERNER VG-10 STAHLKERN TRIFFT AUF DAMASTSTAHL
Unsere Damastklingen mit einem Kern aus VG-10-Stahl und 66 Lagen Damast-Stahl aus martensitischem rostfreien Stahl sowie rostfreiem 316L Edelstahl sind die perfekte Basis für jede kulinarische Herausforderung. Die spezielle Schmiede-Technik um unseren moderenen Verbundstahl aus 67 Lagen zu erzeugen, sowie die Vakuum-Wärme-Behandlung sorgen für eine unvergleichliche Härte von 62 HRC Rockwell. VG-10 Stahl ermöglicht eine erstklassige Schärfe und langanhaltende Schneidleistung, wodurch die klinge lange scharf bleibt. Unsere moderne Produktion macht dein Damastmesser sogar widerstandsfähiger gegen Rost, was bei Damastmessern normalerweise nicht der Fall ist!
Die einzigartige Damast-Maserung verleiht deinem Damastmesser eine exklusive Optik und macht es zum Hingucker in jeder Küche. Mit diesem Nakirimesser aus Damast-Stahl bist du bestens ausgerüstet.
BÜFFELHORN UND NACHHALTIGES OLIVENHOLZ
Nachhaltigkeit spielt vor allem bei Holz eine zentrale Rolle. Olivenholz ist besonders umweltschonend, da es meist erst dann geerntet wird, wenn der Baum keine Oliven mehr produziert. Obwohl Olivenbäume langsam wachsen, sind sie extrem robust und härter als viele andere Holzarten. Mit der richtigen Pflege, wie der Anwendung von speziellem Holzöl, kannst du dafür sorgen, dass das Material ein Leben lang hält.
Nicht nur das nachhaltige Olivenholz überzeugt bei unserem Nakirimesser, auch das auffällig minimalistische Design. Dank der ergonomischen Form liegt das Messer optimal in der Hand und bietet hervorragenden Komfort sowie sicheren Halt.
DETAILS
| Klingen-Material | 67 Lagen mit VG-10 Kern, martensitischer Stahl, 316L Edelstahl (rostfrei) |
| Griff-Material | Büffelhorn, Olivenholz |
| Härtegrad | 62 HRC Rockwell |
| Schliff | 15° beidseitiger Schliff |
| Gesamtlänge | 331 mm |
| Grifflänge | 138 mm |
| Klingenlänge | 178 mm |
| Klingenhöhe | 53,5 mm |
| Gewicht | 160g |
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