Couteau Santoku - AKITO - 2ème choix

AU POINT

Grâce à nos contrôles qualité très stricts, il arrive parfois qu'un produit ne réponde pas entièrement à nos exigences. Bien sûr, cela peut arriver. Cependant, la fonctionnalité et la qualité du couteau n'en sont en aucun cas affectées.

Quels défauts esthétiques mineurs les couteaux pourraient-ils présenter ?

• L'emballage extérieur peut être endommagé.
• La lame du couteau peut présenter de légères imperfections (rayures, bosses, légères variations de couleur).
• Il se peut que la poignée ne soit pas parfaitement collée.
• La poignée peut présenter de légers dommages (bosses, rayures, lignes fines).
• La gravure peut ne pas être complètement parfaite.

De plus, il est possible que l’emballage extérieur soit manquant.

IMPORTANT : Si vous décidez d'acheter un couteau de notre vente B-Stock, veuillez noter que votre produit est exclu de toute garantie, échange ou retour.

• 73 couches d' acier Damas avec noyau VG-10
• Durci à 62 HRC Rockwell
• Couteau Santoku tranchant comme un rasoir
• Manche en bois de rose véritable
• Coffret cadeau élégant inclus

VOTRE CUISINE POLYVALENTE

Santoku est un mot japonais signifiant « trois vertus ». Dans le contexte des couteaux de cuisine, il représente les trois principaux usages pour lesquels le couteau est conçu : couper la viande, le poisson et les légumes . Le couteau Santoku est donc un couteau de cuisine polyvalent, adapté à de nombreuses tâches de découpe. Sa conception diffère des autres couteaux de cuisine. Son tranchant plat et sa pointe courte et arrondie permettent de hacher des épices et des ingrédients plus fins, ainsi qu'une coupe plus rapide et plus précise , et il est plus facile à manipuler . De plus, sa forme légèrement incurvée permet un mouvement de coupe plus naturel .

BOIS DE ROSE DE HAUTE QUALITÉ

Le palissandre est un matériau très prisé pour la fabrication de couteaux de cuisine de haute qualité. Ce bois présente de nombreux avantages par rapport aux bois traditionnels, ce qui en fait un choix idéal pour le couteau Santoku AKITO. L'un de ses principaux atouts est sa durabilité. C'est un bois très robuste et durable qui ne se déforme ni ne se casse facilement. C'est donc un choix idéal pour les couteaux de chef fréquemment en contact avec l'eau et autres liquides. Le palissandre possède également un grain très particulier, rendant chaque pièce unique. Ne soyez donc pas surpris si la couleur du manche de votre couteau diffère de celle présentée en boutique.

PLUS AFFÛTÉ QUE JAMAIS : LA LAME RÉVOLUTIONNAIRE DE DAMAS

Nos couteaux Damas sont fabriqués à partir de plusieurs couches d'acier de différentes nuances. Ces couches sont ensuite forgées à la main. Ce procédé crée une lame à la fois dure et flexible, au tranchant incroyablement tranchant et durable.

Mais ce n'est pas tout : l'utilisation de différents types d'acier crée un motif unique qui confère à chaque lame un aspect unique. C'est pourquoi chacun de nos couteaux Damas est unique et différent des couteaux de cuisine ordinaires. Une fois finies, les lames subissent un traitement spécial de chauffage sous vide pour accroître leur durabilité et leur résistance. Ce traitement garantit un tranchant optimal et une longue durée de vie.

En bref, le processus de fabrication de nos couteaux de cuisine Damas est impressionnant. Nous sommes convaincus que vous serez ravi du tranchant et de la durabilité de votre nouveau couteau Damas.