Petit couteau Santoku - KAYA

UN APPAREIL COMPACT ET POLYVALENT POUR DES COUPES PRÉCISES

LePetits couteaux Santoku KAYAIl allie la polyvalence d'un couteau Santoku classique à la précision d'un couteau d'office. Il est idéal pour les coupes délicates et les tâches rapides en cuisine, qu'il s'agisse d'émincer des herbes, de trancher des légumes ou de lever des filets de viande. Grâce à sa lame compacte, il offre un contrôle et une flexibilité optimaux à chaque coupe.

ACIER DAMAS – DURETÉ ET NETTETÉ AU PLUS HAUT NIVEAU

La lame de ce petit couteau Santoku est composée de 67 couches d'acier Damas, enfermant un noyau en acier haute résistance d'une dureté Rockwell de 60 HRC. Cette combinaison garantit un tranchant, une tenue et une durabilité exceptionnels. Le traitement thermique sous vide complexe rend la lame particulièrement robuste et résistante à la corrosion, un véritable avantage par rapport aux couteaux Damas classiques. Le motif Damas remarquable confère à ce couteau un aspect exclusif et unique, qui attirera tous les regards dans votre cuisine.

MANCHE NATUREL EN BOIS D'OLIVIER ET CORNE DE BUFFLE

Le manche de ce petit couteau Santoku allie la beauté naturelle du bois d'olivier à l'élégance robuste de la corne de buffle. Le bois d'olivier est non seulement particulièrement respectueux de l'environnement, mais aussi extrêmement durable et résistant. Sa surface chaude et adhérente offre une prise en main agréable, tandis que l'élégante corne de buffle offre un contraste élégant. Cette combinaison de matériaux de haute qualité assure un confort optimal et une excellente maîtrise, idéale pour une coupe précise et une utilisation prolongée en cuisine.