Couteau de chef - KIYOSHI

IMPRESSIONNANT ET ÉPROUVÉ

Le KIYOSHI – couteau de chef est uncouteau de cuisine universel, également appelé couteau de chef ou couteau français. Il est34 cm de long et possède une lame large et droite avec une pointe arrondieLe couteau de chef est un couteau de cuisine important pourchefs professionnels, tel qu'il estCouper, hacher, couper en dés et émincer les légumes, la viande et le poissonC'est aussi un outil indispensable pour la pluparttechniques culinaireset est souvent appelél'outil principalvu dans la cuisine.

PLUS AFFÛTÉ QUE JAMAIS : LA LAME RÉVOLUTIONNAIRE DE DAMAS

Nos lames Damas avec unNoyau composé d'AUS-10V et de 67 couches d'acierconstituent la base idéale pour tout défi culinaire. La technique de forgeage spéciale, permettant de créer 67 couches, ainsi queTraitement thermique sous videassurer unedureté et flexibilité incomparables de la lameL'acier AUS-10V permet un tranchant de première classe et des performances de coupe durables, ce qui rend la lamenettement moins fréquemment réaffûtésLe grain unique du Damas confère à votre couteau un aspect exclusif et en fait un véritable accroche-regard dans toute cuisine. Avec ce couteau Damas, vous êtes parfaitement équipé pour couper tous types d'aliments avec précision et sans effort.

BOIS D'OLIVIER DE HAUTE QUALITÉ

Le manche du KIYOSHI – couteau de chef enbois d'olivierC'est le choix idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité et l'esthétique dans leur cuisine. Le bois est robuste et durable, tandis quegrain et couleur naturelsunélégante et méditerranéennedans votre cuisine. Avec ce manche, vous aurez toujours une prise sûre sur votre couteau de cuisine et travaillerez comme un vrai pro !