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4,83· über 2.600 Bestellungen
„Die Kommunikation war sehr gut. Ich kann DamastChef guten Gewissens weiterempfehlen.“







€419,00
Inkl. MwSt. und Versandkosten.
- 73 Lagen Damaststahl, handgeschliffen für langanhaltende Schärfe.
- Ergonomisches Olivenholz für präzises Schneiden ohne Kraftaufwand.
- Mehrfach geschichtet – höchste Qualität zum besten Preis.
„Bin sehr zufrieden mit dem Messerset“
Passt gut dazu
Zubehör zusammen mit diesem Messer 5 % günstiger
Sichere Bezahlung·★ 4,83 / 5 aus über 2600+ Bestellungen
- 5 Jahre Garantieauf jedes Messer
- Gratis Versandab 80 € in Deutschland
- 30 Tage testenGeld-zurück-Garantie
Beschreibung
KLASSISCHE ELEGANZ
Die ORIBU Serie beeindruckt durch ihre einzigartige Kombination aus umweltschonendem Olivenholz.
Nachhaltigkeit spielt vor allem bei Holz eine zentrale Rolle. Olivenholz ist besonders umweltschonend, da es meist erst dann geerntet wird, wenn der Baum keine Oliven mehr produziert. Obwohl Olivenbäume langsam wachsen, sind sie extrem robust und härter als viele andere Holzarten. Mit der richtigen Pflege, wie der Anwendung von speziellem Holzöl, kannst du dafür sorgen, dass das Material ein Leben lang hält.
Nicht nur das nachhaltige Olivenholz überzeugt bei unseren Damastmessern der Serie ORIBU, sondern auch das auffällige und innovative Design kann überzeugen. Dank der ergonomischen Form liegt das Messer perfekt in der Hand und bietet hervorragenden Komfort, sowie sicheren Halt.
ALLZWECKMESSER
Unser ORIBU– Allzweckmesser ist ein handliches Gemüsemesser und eignet sich in der Küche für viele kleinen Schnittarbeiten. Ein Allzweckmesser ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer für jede Küche, ob für Hobbyköche oder Profiköche. Egal, ob für das Schneiden von Obst und Gemüse oder für feine Schnittarbeiten an Fisch und Fleisch: Unser Damastchef Allzweckmesser ist die perfekte Wahl für dich!
Schälmesser
Klein, wendig und scharf: Das Schälmesser der ORIBU-Serie ist ideal für alle filigranen Schneidarbeiten in der Küche. Ob Obst schälen, Gemüse putzen oder feine Verzierungen – die kompakte Klinge ermöglicht maximale Kontrolle und Genauigkeit. Dank des hochwertigen Damaststahls bleibt die Schneide außergewöhnlich lange scharf. Der ergonomische Griff sorgt für sicheren Halt und ein angenehmes Schneidgefühl.
Brotmesser
Mit seiner robusten, gezahnten Klinge gleitet das Brotmesser der ORIBU-Serie mühelos durch jede Kruste – ohne das weiche Innere zu zerdrücken. Die ausgewogene Balance und der ergonomisch geformte Griff machen das Schneiden besonders komfortabel – jeden Tag aufs Neue.
SANTOKUMESSER
Seinen Ursprung hat das Wort Santoku, welches “drei Tugenden” bedeutet, in Japan. In Bezug auf Küchenmesser steht es für die drei Haupteinsatzbereiche, in denen das Küchenmesser zum Einsatz kommt: das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Gefertigt wird es heutzutage auf der ganzen Welt und nicht mehr ausschließlich in Japan. Das Santokumesser ist damit ein Allround-Küchenmesser und kann für viele verschiedene Arten von Schnittarbeiten verwendet werden. Zudem unterscheidet sich das Design des Santokumessers von anderen Küchenmessern: Es hat eine flache Schneide und eine kurze, abgerundete Spitze, um kleinere Gewürze und Zutaten zu hacken. Außerdem ermöglicht es dir ein schnelles und präzises Schneiden und ist leichter in der Handhabung. Seine leicht gebogene Form erleichtert es dir eine natürlichere und mühelose Schnittbewegung auszuführen.
Produktdaten
Das Set enthält ein Allzweckmesser, ein Schälmesser, ein Brotmesser und ein Santokumesser der Serie ORIBU (Damastmesser einzeln verpackt).
Damastchef oder herkömmlich?
„Kein Vergleich zum Billigprodukt, einfach gut und superpraktisch.“


Schärfe
60 ± 2 HRCDamastchef
50–55 HRCherkömmlich
„Ich benutze das Messer fast täglich und es fühlt sich einfach großartig an. Sehr scharf und gut ausbalanciert. Es schneidet mühelos durch alles!“
In der Hand
Echtholz / G10geformter Griff
KunststoffStandardgriff
„Ein echtes Schmuckstück! Die Olivenholzgriffe fühlen sich super an, und die extra lange Klinge macht das Filetieren von Fisch unglaublich einfach. Ich liebe es“
Ohne Risiko
30 TageGeld-zurück-Garantie
14 Tagegesetzlicher Widerruf
„Für den Preis hab ich nicht diese super Verarbeitung erwartet.“
Echte Küchen, echte Messer
Das sagen unsere Kunden

Unser Versprechen
30 Tage Geld-zurück-Garantie
Weil wir zu 100 % hinter der Qualität unserer Produkte stehen. Teste dein Messer in deiner Küche – passt es nicht, bekommst du dein Geld zurück.
– Gründer Damastchef
Noch Fragen offen?
Die häufigsten Fragen zu unseren Damastmessern. Etwas fehlt? Schreib uns – wir antworten persönlich.
Kontakt aufnehmenSind das wirklich echte Damastmesser?
Ja. Unsere Messer bestehen aus mehrlagigem Damaststahl mit hoher Härte (je nach Modell z. B. 60–64 HRC) und echtem Schichtaufbau, was über eine anhaltende Schärfe, Stabilität und optische Maserung gewährleistet. Unsere Qualität wird vor Versand geprüft.
Warum sind eure Messer nicht so teuer wie manche Luxus-Damastmesser?
Wir setzen auf optimierte Fertigungsverfahren und effiziente Produktionsketten, um Kosten zu senken, ohne bei Material oder Verarbeitung Kompromisse einzugehen. So können wir euch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Es ist uns wichtig, dass Premiumqualität zugänglich wird – und nicht nur für wenige mit riesigem Budget.
Wie sieht es mit Garantie und Rückgabe aus?
- Wir bieten 5 Jahre Garantie auf alle Damastmesser ➔ Mehr Infos.
- Zusätzlich gilt eine 30-Tage-Geld-zurück-Garantie, falls du nicht zufrieden bist.
Wie pflege ich ein Damastmesser richtig?
- Spüle dein Messer stets von Hand (kein Geschirrspüler), um Korrosion und Schäden zu vermeiden.
- Trockne es direkt ab.
- Verwende regelmäßig Pflegeöl (wir bieten entsprechendes Öl als Zubehör).
- Wenn nötig: Nachschärfen mit geeignetem Schleifstein oder Dienstleister.
Wenn du dich an diese Empfehlungen hältst, wirst du lange Freude an deinem Messer haben.
Bleibt das Messer wirklich so lange scharf?
Ja, aufgrund des hochwertigen Damaststahls und der korrekten Wärmebehandlung bleiben unsere Klingen sehr schnitthaltig. Viele Nutzer berichten, dass sie nur sehr selten nachschleifen mussten — selbst nach intensiver Nutzung.
Zudem steht unsere Garantie dafür, dass du bei Material- oder Herstellungsfehlern abgesichert bist.
Liegen die Messer gut in der Hand?
Wir verwenden verschiedene Griffmaterialien (z. B. Holzarten, Epoxidharze, Inlays), sorgfältig geformte Griffformen und optimale Gewichtsverteilung, um eine angenehme Handlage und Kontrolle zu gewährleisten. Viele Kunden bestätigen, dass die Messer ausgewogen und komfortabel sind.
Wie lange dauert der Versand und was kostet er?
- In Deutschland liefern wir kostenlos (Standardversand).
- Die Lieferzeit beträgt typischerweise 1–2 Tage nach Bestellung.
- Für Lieferungen ins Ausland gelten ggf. Versandkosten oder längere Laufzeiten – das siehst du im Checkout.
Was, wenn ich unzufrieden bin?
Genau deshalb haben wir die 30-Tage Geld-zurück-Garantie. Wenn du binnen 30 Tagen feststellst, dass das Messer nicht deinen Erwartungen entspricht, kannst du es zurücksenden - kein Wenn und Aber.
Und unser Kundenservice hilft dir bei allen Fragen oder Problemen – wir wollen, dass du begeistert bist.
Sind Ersatzteile oder Zubehör verfügbar?
Ja — wir bieten Zubehör wie Pflegeöle, Schleifsteine und Messerleisten an.
Bei Reparaturen oder Ersatzteilen: Kontaktiere uns, wir prüfen individuell, ob wir dir ein Ersatzteil oder Reparaturmöglichkeit anbieten können.
Für wen eignet sich ein Damastmesser? Ich bin Hobbykoch / Anfänger — lohnt sich das für mich?
Definitiv. Ein gutes Messer erleichtert das Zubereiten erheblich: sauberere Schnitte, weniger Kraftaufwand, schnelleres Arbeiten. Auch als Hobbykoch wirst du merken, wieviel Freude gutes Werkzeug bringt.
Solltest du fortgeschrittener sein — umso mehr wirst du die Qualität und den Unterschied zu „normalen“ Messern schätzen.























