Couteaux outdoor damas

Ce qui fait un couteau de cuisine outdoor

Un couteau outdoor pour la cuisine n'est ni un couteau de chasse ni un couteau de poche, mais un vrai couteau de cuisine au caractère assorti au feu, au bois et à la fonte. Il coupe la viande, les légumes et le pain au barbecue aussi sûrement qu'à la maison sur la planche.

Les couteaux outdoor de la série NATSUMI

• Couteau santoku outdoor : lame de 19,3 cm, assez large pour les légumes, la viande et le poisson, le couteau principal du feu de camp.
• Couteau outdoor : lame de 14,1 cm, maniable pour les petits travaux, les fruits, la charcuterie et le fromage.

Les deux ont 67 couches d'acier damas de 60 HRC, un affûtage double biseau à 15 degrés et un manche en chêne flammé. Pour en savoir plus sur la série, rendez-vous sur la page NATSUMI.

À quoi ils servent dehors

• Entamer et portionner steaks et saucisses au barbecue.
• Couper légumes et herbes pour la poêle sur le feu.
• Pain, fromage et charcuterie pour le casse-croûte.
• Portionner le poisson de la sortie de pêche ; pour lever les filets, un couteau à filet est le meilleur choix.

Entretien en déplacement

L'acier damas n'aime pas rester mouillé toute la nuit. Essuyez la lame après usage, séchez-la bien et rangez le couteau dans une trousse à couteaux ou avec un protège-lame. Frottez de temps en temps le manche en bois avec un peu d'huile alimentaire. Le couteau n'est pas fait pour fendre du bois ou des os. Chez nous, vous avez 30 jours satisfait ou remboursé et 5 ans de garantie sur chaque couteau.

Questions fréquentes

Le couteau outdoor convient-il aussi à la cuisine ?

Oui. C'est un vrai couteau de cuisine avec une lame damas tranchante, simplement à l'allure plus rustique.

Puis-je fendre du bois avec le couteau outdoor ?

Non. La lame dure et fine est faite pour couper des aliments. Pour le bois, prenez une hachette ou un couteau de bushcraft.

Comment entretenir le manche en chêne flammé ?

Nettoyez-le à la main, séchez-le et frottez-le de temps en temps avec un peu d'huile alimentaire. Le bois reste ainsi souple.