


4,83· meer dan 2.600 bestellingen
„Wirklich erstklassiges Messer, liegt nicht zu schwer in der Hand, Schwerpunkt perfekt und Qualität super.“






€599,00
Incl. btw en verzendkosten.
- 67 lagen damascus staal en 60 ± 2 HRC Rockwell
- Bestand tegen roest en zuren
- Heft van duurzaam olijfhout
- Elegante geschenkdoos inbegrepen (apart verpakt)
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- 30 dagen geld-terug-garantie
„Wunderschöne Serie. Mein persönlicher Favorit“
Past er goed bij
Accessoires samen met dit mes 5% voordeliger
Veilig betalen·★ 4,83 / 5 uit meer dan 2600+ bestellingen
- 5 jaar garantieop elk mes
- Gratis verzendingvanaf 150 € in de EU
- 30 dagen testenGeld-terug-garantie
Beschrijving
LUXE IN HET DETAIL
De KAYA-serie maakt indruk door haar unieke heft van olijfhout en buffelhoorn.
Duurzaamheid speelt vooral bij het gebruik van hout een wezenlijke rol. Olijfhout geldt als bijzonder zuinig met grondstoffen, omdat het meestal pas wordt verwerkt als de boom geen olijven meer draagt. Hoewel olijfbomen maar langzaam groeien, is hun hout extreem bestendig en harder dan veel andere soorten. Met de juiste verzorging – bijvoorbeeld door regelmatig speciale houtolie aan te brengen – blijft het materiaal tientallen jaren mooi en duurzaam.
Niet alleen het duurzame olijfhout overtuigt bij onze damascus messen van de KAYA-serie, maar ook het heldere, minimalistische design. Door de ergonomische vorm ligt elk mes optimaal in de hand en biedt het uitstekend comfort en een veilige grip.
UNIVERSEEL MES
Ons KAYA universele mes is een praktisch groentemes en geschikt voor talrijke snijtaken in de keuken. Een universeel mes is een onmisbare metgezel – voor hobbykoks en profs. Bij het snijden van fruit en groente of bij fijn werk aan vis en vlees: het Damastchef universele mes is altijd de perfecte keuze.
SCHILMESJE
Het schilmesje van de KAYA-serie overtuigt door precisie en functionaliteit. Het korte lemmet is ideaal voor schillen, schoonmaken en fijnmaken van kleine ingrediënten. Gemaakt van meerlaags damascusstaal blijft het blijvend scherp en betrouwbaar. Het elegant gevormde heft ligt veilig in de hand en benadrukt de heldere, moderne stijl van de serie.
BROODMES
Knapperig stokbrood of stevig zuurdesembrood – het broodmes van de KAYA-serie glijdt moeiteloos door elke korst zonder de zachte binnenkant plat te drukken. De golvende snede zorgt voor schone, gelijkmatige resultaten bij brood, taart of ander gebak. Dankzij de uitgebalanceerde verhouding en hoogwaardige afwerking is het een betrouwbaar gereedschap voor schone sneden en blijvende kwaliteit.
SANTOKU MES
Het woord santoku, oorspronkelijk uit Japan, betekent „drie deugden”. Bij keukenmessen staat het voor de drie hoofdtaken: het snijden van vlees, vis en groente. Het santoku mes is daarmee een echte allrounder en geschikt voor talrijke snijtaken. Het onderscheidt zich door zijn vlakke snede en de korte, afgeronde punt, die vooral handig is bij het hakken van kleine ingrediënten. Bovendien maakt de vorm snel, precies snijden en een bijzonder makkelijke hantering mogelijk. Door het zacht gebogen lemmet lukt een natuurlijke, moeiteloze snijbeweging.
NAKIRI MES
Het nakiri mes is het klassieke specialistische mes voor groente. Het rechte lemmet zorgt voor schone, exacte sneden – ideaal voor hakken, in blokjes snijden of fijnmaken van verse ingrediënten. Wie van gelijkmatige stukken en fijngehakte groente of kruiden houdt, wil een nakiri mes in de keuken niet meer missen.
KOKSMES
Het traditionele koksmes is het hart van elke keukenmessenset. Het combineert perfecte balans, hoge scherpte en veelzijdigheid – optimaal voor vlees, vis en groente. Een onmisbaar gereedschap voor ambitieuze hobbykoks en profs.
Productgegevens
De set bevat een universeel mes, een schilmesje, een broodmes, een santoku mes, een nakiri mes en een koksmes uit de serie KAYA
Damastchef of een gewoon mes?
„Kein Vergleich zum Billigprodukt, einfach gut und superpraktisch.“


Scherpte
60 ± 2 HRCDamastchef
50–55 HRCgewoon
„Das Messer war ein Geschenk und hat sofort überzeugt. Es ist scharf und bleibt es auch!“
In de hand
Echt hout / G10gevormd heft
KunststofStandaard heft
„Ein echtes Schmuckstück! Die Olivenholzgriffe fühlen sich super an, und die extra lange Klinge macht das Filetieren von Fisch unglaublich einfach. Ich liebe es“
Zonder risico
30 dagenGeld-terug-garantie
14 dagenwettelijke herroeping
„Für den Preis habe ich ehrlich gesagt nicht mit so einer Qualität gerechnet. Würde ich sofort wieder kaufen.“
Echte keukens, echte messen
Dit zeggen onze klanten

Onze belofte
30 dagen geld-terug-garantie
Omdat we 100% achter de kwaliteit van onze producten staan. Test je mes in je eigen keuken – bevalt het niet, dan krijg je je geld terug.
– Oprichters Damastchef
Nog vragen?
De meest gestelde vragen over onze damascus messen. Mis je iets? Schrijf ons – we antwoorden persoonlijk.
Contact opnemenZijn dit echt damascus messen?
Ja. Onze messen zijn gemaakt van meerlaags damascusstaal met een hoge hardheid (afhankelijk van het model bijvoorbeeld 60–64 HRC) en een echte gelaagde opbouw, wat zorgt voor blijvende scherpte, stabiliteit en een mooie tekening. Onze kwaliteit wordt vóór verzending gecontroleerd.
Waarom zijn jullie messen niet zo duur als sommige luxe damascus messen?
We zetten in op geoptimaliseerde productieprocessen en efficiënte productieketens om kosten te verlagen, zonder concessies te doen aan materiaal of afwerking. Zo kunnen we je een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. We vinden het belangrijk dat premiumkwaliteit toegankelijk wordt – en niet alleen voor een paar mensen met een enorm budget.
Hoe zit het met garantie en retourneren?
- We geven 5 jaar garantie op alle damascus messen ➔ Meer info.
- Daarnaast geldt een 30 dagen geld-terug-garantie als je niet tevreden bent.
Hoe onderhoud ik een damascus mes op de juiste manier?
- Was je mes altijd met de hand af (geen vaatwasser) om roest en schade te voorkomen.
- Droog het direct af.
- Gebruik regelmatig onderhoudsolie (wij bieden passende olie als accessoire).
- Indien nodig: naslijpen met een geschikte slijpsteen of door een vakman.
Als je je aan deze aanbevelingen houdt, heb je lang plezier van je mes.
Blijft het mes echt zo lang scherp?
Ja, dankzij het hoogwaardige damascusstaal en de juiste warmtebehandeling blijven onze lemmeten heel lang scherp. Veel gebruikers vertellen dat ze maar zelden hoefden na te slijpen — zelfs na intensief gebruik.
Bovendien ben je met onze garantie beschermd bij materiaal- of fabricagefouten.
Liggen de messen goed in de hand?
We gebruiken verschillende heftmaterialen (bijvoorbeeld houtsoorten, epoxyhars, inlays), zorgvuldig gevormde heften en een optimale gewichtsverdeling voor een prettige grip en goede controle. Veel klanten bevestigen dat de messen goed in balans en comfortabel zijn.
Hoe lang duurt de verzending en wat kost die?
- We verzenden vanuit Duitsland met DHL. Verzending binnen de EU kost 18,90 € (Zweden en Finland 23,90 €) en is gratis vanaf 150 €.
- Voor artikelen op voorraad is de levertijd meestal 3–7 werkdagen.
- De precieze kosten en levertijd voor jouw land zie je bij het afrekenen.
Wat als ik niet tevreden ben?
Precies daarom hebben we de 30 dagen geld-terug-garantie. Merk je binnen 30 dagen dat het mes niet aan je verwachtingen voldoet, dan kun je het terugsturen - zonder gedoe.
En onze klantenservice helpt je bij al je vragen of problemen – we willen dat je enthousiast bent.
Zijn er reserveonderdelen of accessoires verkrijgbaar?
Ja — we bieden accessoires zoals onderhoudsolie, slijpstenen en magnetische messenstrips.
Voor reparaties of reserveonderdelen: neem contact met ons op, dan bekijken we per geval of we je een onderdeel of reparatie kunnen aanbieden.
Voor wie is een damascus mes geschikt? Ik ben hobbykok / beginner — is het de moeite waard voor mij?
Zeker. Een goed mes maakt het bereiden van eten veel makkelijker: nettere sneden, minder kracht, sneller werken. Ook als hobbykok merk je hoeveel plezier goed gereedschap geeft.
Ben je al wat verder — dan waardeer je de kwaliteit en het verschil met „gewone” messen des te meer.























