„Schönes Messer, aber die Schärfe war am Anfang etwas zu stark für mich. Jetzt bin ich sehr zufrieden. Der Griff aus Holz ist super“
4,83· meer dan 2.600 bestellingen
„Schönes Messer, aber die Schärfe war am Anfang etwas zu stark für mich. Jetzt bin ich sehr zufrieden. Der Griff aus Holz ist super“
4,83· meer dan 2.600 bestellingen
„Schönes Messer, aber die Schärfe war am Anfang etwas zu stark für mich. Jetzt bin ich sehr zufrieden. Der Griff aus Holz ist super“
€129,00
Alle prijzen incl. btw, excl. verzendkosten.
- 67 lagen damascus staal en 60 ± 2 HRC Rockwell
- Bestand tegen roest en zuren
- Heft van duurzaam olijfhout
- Elegante geschenkdoos inbegrepen
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- 30 dagen geld-terug-garantie
NaleveringVerzending vanuit Duitsland
„Wunderschöne Serie. Mein persönlicher Favorit“
Past er goed bij
Accessoires samen met dit mes 5% voordeliger
Veilig betalen·★ 4,83 / 5 uit meer dan 2600+ bestellingen
- 5 jaar garantieop elk mes
- Gratis verzendingvanaf 150 € in de EU
- 30 dagen testenGeld-terug-garantie
Beschrijving
BUNKA – TRADITIONEEL EN TOCH BIJZONDER...
Maak kennis met het bunka damascus mes – de perfecte mix van traditie en functie! Met zijn brede, licht gebogen lemmet is dit mes in Japanse stijl super geschikt om groente, vlees en vis te snijden, te hakken en fijn te maken. Het scherpe lemmet zorgt voor precieze sneden en het ergonomische heft ligt heel goed in de hand. Het bunka mes is niet alleen een echte blikvanger in je keuken, maar ook super veelzijdig en makkelijk te hanteren. Of je nu iets snels maakt of een bijzonder diner plant – met het bunka mes tover je in een handomdraai lekkere gerechten.
MODERNE STALEN KERN ONTMOET DAMASCUSSTAAL
Onze damascus lemmeten met een stalen kern en 66 lagen damascusstaal van martensitisch roestvrij staal en roestvrij 316L staal zijn de perfecte basis voor elke culinaire uitdaging. De speciale smeedtechniek om ons moderne composietstaal van 67 lagen te maken en de vacuümwarmtebehandeling zorgen voor een ongeëvenaarde hardheid van 60 ± 2 HRC Rockwell. De harde stalen kern maakt een eersteklas scherpte en langdurige snijprestaties mogelijk, waardoor het lemmet lang scherp blijft. Onze moderne productie maakt je damascus mes zelfs beter bestand tegen roest, wat bij damascus messen normaal gesproken niet het geval is!
De unieke damascustekening geeft je damascus mes een exclusieve uitstraling en maakt het tot een blikvanger in elke keuken. Met deze bunka van damascusstaal ben je optimaal uitgerust.
BUFFELHOORN EN DUURZAAM OLIJFHOUT
Duurzaamheid speelt vooral bij hout een centrale rol. Olijfhout is bijzonder milieuvriendelijk, omdat het meestal pas wordt geoogst als de boom geen olijven meer draagt. Hoewel olijfbomen langzaam groeien, zijn ze extreem robuust en harder dan veel andere houtsoorten. Met de juiste verzorging, zoals het gebruik van speciale houtolie, zorg je ervoor dat het materiaal een leven lang meegaat.
Niet alleen het duurzame olijfhout overtuigt bij onze bunka, maar ook het opvallend minimalistische design. Dankzij de ergonomische vorm ligt het mes optimaal in de hand en biedt het uitstekend comfort en een veilige grip.
In detail
Technische gegevens
- Lemmetmateriaal
- 67 lagen met stalen kern, martensitisch staal, 316L roestvrij staal
- Heftmateriaal
- Buffelhoorn, olijfhout
- Hardheid
- 60 ± 2 HRC Rockwell
- Slijping
- 15° slijping aan beide zijden
- Totale lengte
- 368 mm
- Heftlengte
- 138 mm
- Lemmetlengte
- 215 mm
- Lemmethoogte
- 52 mm
- Gewicht
- 158 g
Damastchef of een gewoon mes?
„Kein Vergleich zum Billigprodukt, einfach gut und superpraktisch.“
Scherpte
60 ± 2 HRCDamastchef
50–55 HRCgewoon
„Im Angebot zu Kauf 3 Zahl 2 erworben, schneiden wie durch Butter“
In de hand
Echt hout / G10gevormd heft
KunststofStandaard heft
„Ich benutze das Messer fast täglich und es fühlt sich einfach großartig an. Sehr scharf und gut ausbalanciert. Es schneidet mühelos durch alles!“
Zonder risico
30 dagenGeld-terug-garantie
14 dagenwettelijke herroeping
„Für den Preis habe ich ehrlich gesagt nicht mit so einer Qualität gerechnet. Würde ich sofort wieder kaufen.“
Echte keukens, echte messen
Dit zeggen onze klanten
„Goedkoop is duurkoop. Ik ben absoluut enthousiast over de kwaliteit.“
„Ziet er heel chic uit!“
„Qua uiterlijk en gevoel super, we kunnen niet wachten om ermee te werken.“
„Het mooiste Sinterklaascadeau.“
Kernstaal en damascus
Waarom zijn onze messen zo scherp?
Onze messen zijn gemaakt van hoogwaardig damascusstaal met een kern van VG10 of vergelijkbaar premiumstaal, afhankelijk van het model. Het kernstaal zorgt voor extreme hardheid en uitstekende snijvastheid, terwijl het buitenste damascusstaal het lemmet stabiliseert en het een onmiskenbare uitstraling geeft. Zo ontstaat een perfecte combinatie van robuustheid, duurzaamheid en een uitzonderlijk scherpe snede – ideaal voor nauwkeurig en moeiteloos werken in de keuken.
De upgrade voor je keuken
De directe vergelijking laat het zien: waar standaard roestvrij staal tegen zijn grenzen aanloopt, begint een echt damascus mes pas. Door de combinatie van een harde kern en flexibele buitenlagen bieden onze messen een scherpte en snijvastheid die gewone keukenmessen ver achter zich laat.
Onze belofte
30 dagen geld-terug-garantie
Omdat we 100% achter de kwaliteit van onze producten staan. Test je mes in je eigen keuken – bevalt het niet, dan krijg je je geld terug.
– Oprichters Damastchef
2.600+ tevreden klantenReviews bekijken
Reviews
4,83★★★★★uit meer dan 2.600 bestellingen
Waar klanten het meest over schrijven:
Alle reviews over dit product
4,5
uit 4 reviews
14-5-2025
Einen wunderschönen guten Tag Damastchef Ich bin sehr zufrieden mit der Bestellung bei ihnen. Die Messer sind Wunder schön und bin Mega glücklich darüber trotz der Umständen die sie für mich gemacht haben. Ich hatte noch nie solche Messer gehabt und habe immer davon geträumt solche Messer mal benutzen zu können und das kann ich jetzt. Ich möchte mich von Herzen bei euch bedanken fuhr das möglich gemacht habt :) Vielen Dank an euch <3
Viktor G.Geverifieerde aankoop
13-11-2024
Sehr schön!
Sophia H.Geverifieerde aankoop
20-10-2024
Schönes Messer, aber die Schärfe war am Anfang etwas zu stark für mich. Jetzt bin ich sehr zufrieden. Der Griff aus Holz ist super
Marie S.Geverifieerde aankoop
4-10-2024
Hier leider etwas lange Lieferzeit. Diese war zwar so angegeben, ist mir jedoch zu lang.
Alexander N.Geverifieerde aankoop
Nog vragen?
De meest gestelde vragen over onze damascus messen. Mis je iets? Schrijf ons – we antwoorden persoonlijk.
Contact opnemenZijn dit echt damascus messen?
Ja. Onze messen zijn gemaakt van meerlaags damascusstaal met een hoge hardheid (afhankelijk van het model bijvoorbeeld 60–64 HRC) en een echte gelaagde opbouw, wat zorgt voor blijvende scherpte, stabiliteit en een mooie tekening. Onze kwaliteit wordt vóór verzending gecontroleerd.
Waarom zijn jullie messen niet zo duur als sommige luxe damascus messen?
We zetten in op geoptimaliseerde productieprocessen en efficiënte productieketens om kosten te verlagen, zonder concessies te doen aan materiaal of afwerking. Zo kunnen we je een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. We vinden het belangrijk dat premiumkwaliteit toegankelijk wordt – en niet alleen voor een paar mensen met een enorm budget.
Hoe zit het met garantie en retourneren?
- We geven 5 jaar garantie op alle damascus messen ➔ Meer info.
- Daarnaast geldt een 30 dagen geld-terug-garantie als je niet tevreden bent.
Hoe onderhoud ik een damascus mes op de juiste manier?
- Was je mes altijd met de hand af (geen vaatwasser) om roest en schade te voorkomen.
- Droog het direct af.
- Gebruik regelmatig onderhoudsolie (wij bieden passende olie als accessoire).
- Indien nodig: naslijpen met een geschikte slijpsteen of door een vakman.
Als je je aan deze aanbevelingen houdt, heb je lang plezier van je mes.
Blijft het mes echt zo lang scherp?
Ja, dankzij het hoogwaardige damascusstaal en de juiste warmtebehandeling blijven onze lemmeten heel lang scherp. Veel gebruikers vertellen dat ze maar zelden hoefden na te slijpen — zelfs na intensief gebruik.
Bovendien ben je met onze garantie beschermd bij materiaal- of fabricagefouten.
Liggen de messen goed in de hand?
We gebruiken verschillende heftmaterialen (bijvoorbeeld houtsoorten, epoxyhars, inlays), zorgvuldig gevormde heften en een optimale gewichtsverdeling voor een prettige grip en goede controle. Veel klanten bevestigen dat de messen goed in balans en comfortabel zijn.
Hoe lang duurt de verzending en wat kost die?
- We verzenden vanuit Duitsland met DHL. Verzending binnen de EU kost 18,90 € (Zweden en Finland 23,90 €) en is gratis vanaf 150 €.
- Voor artikelen op voorraad is de levertijd meestal 3–7 werkdagen.
- De precieze kosten en levertijd voor jouw land zie je bij het afrekenen.
Wat als ik niet tevreden ben?
Precies daarom hebben we de 30 dagen geld-terug-garantie. Merk je binnen 30 dagen dat het mes niet aan je verwachtingen voldoet, dan kun je het terugsturen - zonder gedoe.
En onze klantenservice helpt je bij al je vragen of problemen – we willen dat je enthousiast bent.
Zijn er reserveonderdelen of accessoires verkrijgbaar?
Ja — we bieden accessoires zoals onderhoudsolie, slijpstenen en magnetische messenstrips.
Voor reparaties of reserveonderdelen: neem contact met ons op, dan bekijken we per geval of we je een onderdeel of reparatie kunnen aanbieden.
Voor wie is een damascus mes geschikt? Ik ben hobbykok / beginner — is het de moeite waard voor mij?
Zeker. Een goed mes maakt het bereiden van eten veel makkelijker: nettere sneden, minder kracht, sneller werken. Ook als hobbykok merk je hoeveel plezier goed gereedschap geeft.
Ben je al wat verder — dan waardeer je de kwaliteit en het verschil met „gewone” messen des te meer.
