Allzweckmesser - DAIKI

DAIKI – DIE ESSENZ FERNÖSTLICHER PRÄZISION

Die DAIKI-Serie steht für kompromisslose Qualität. Das Herzstück jedes Messers ist eine Damaststahlklinge mit einem Kern aus hochwertigem AUS-10 Stahl der renommierten Firma Aichi. Dieser Stahl überzeugt durch seine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Widerstandsfähigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Umgeben von 67 kunstvoll geschmiedeten Lagen Damaststahl entsteht ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das durch das gehämmerte (tsuchime) Finish zusätzlich aufgewertet wird. Diese traditionelle Veredelung reduziert Reibung und verhindert effektiv das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge – für ein sauberes, angenehmes Schneidgefühl.

Mit einer Rockwell-Härte von ca. 60 HRC liefert das DAIKI Allzweckmesser eine perfekte Balance aus Schärfe, Flexibilität und Robustheit – ideal für den täglichen Einsatz auf höchstem Niveau.

ELEGANZ AUS AMERIKANISCHEM WALNUSSHOLZ

Der Griff besteht aus sorgfältig verarbeitetem amerikanischem Schwarznussbaumholz – einem edlen, langlebigen Hartholz mit tiefbrauner Maserung. Dieses natürliche Material verleiht jedem Messer nicht nur optische Wärme, sondern auch eine angenehme Haptik und hohe Formstabilität. Die ergonomische Form liegt sicher und komfortabel in der Hand – für präzises Arbeiten, auch bei langen Einsätzen.

DAS ALLZWECKMESSER – VIELSEITIG, SCHARF, ZUVERLÄSSIG

Das DAIKI Allzweckmesser ist dein täglicher Begleiter für eine Vielzahl von Küchenaufgaben. Mit seiner schlanken, mittelgroßen Klinge ist es ideal geeignet für das präzise Schneiden von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch oder Käse. Die scharfe, fein ausgeschliffene Schneide sorgt für kontrollierte, glatte Schnitte – perfekt für alle, die Wert auf Effizienz und Präzision legen.

Ob als Ergänzung zu einem größeren Kochmesser oder als eigenständiges Werkzeug – das Allzweckmesser der DAIKI-Serie vereint meisterhafte Handwerkskunst mit moderner Funktionalität und wird so zu einem unverzichtbaren Bestandteil deiner Küchenausstattung.